Home / Recepti / Sladoled od čokolade

Sladoled od čokolade

Sastojci:

  • 2 žumanca
  • 200 ml mleka
  • 200 ml šlag
  • 50 g šećera
  • 100 gr čokolade

Opciono:
čokoladni preliv

 


Priprema:

Pomešajte žumanca sa šećerom i mutite dok ne postane penasto i glatak krem.

Zagrejte mleko da bude baš toplo pa u nejga lagani i postepeno umešajte žumanca, mešajte dok se malo ne zgusne. Ostavite da se hladi.

Stavite saltku apvlaku na vatru i dodajte cokoladu, pa mešajte dok se ne otopi. Smesu sipajte u smesu sa žumancima i mešajte.

Ostavite u zamrzivac na sat – dva pa izmiksirajte. Tako ponovite postupak 3 puta.

Miksiranjem se razbija led koji se pravi u toku smrzavanja saldoleda pa se tako dobija glatka, kremasta smesa.

About admin

Check Also

Ledeni vetar

Sastojci za koru 10 belanaca 13 kašika šećera 1 kašika sirćeta Krem: 10 žumanaca 4 …

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *